CP: Egytál-étel (könyvajánló)
Egytál-étel / Gundel Károly
Szakácskönyvek, receptek ételrecept
"A sertésborda Champvallon-módra úgy készül, hogy a kikent tepsibe vagy lábosba egy réteg karikára vágott burgonyát és hagymát helyezünk s erre fektetjük a sertésbordákat, melyeket ismét egy réteg karikára vágott hagymával és burgonyával borítunk be s végül egy réteg káposztát helyezünk fölébe."
http://mek.oszk.hu/04000/04060/?from=rss